ใกล้ถึงวัน ไหว้พระจันทร์ กันแล้วค่ะทุกคนด้วยความก็เป็นลูกหลานชาวจีนสายตรงมาจากจีนเลยก็ต้องสืบสานวัฒนธรรมที่ชาวจีนสืบมาเมื่อสมัยยุคขับไล่ชาวมองโกลกันหน่อยค่ะ !
ขนมไหว้พระจันทร์ที่ไทยมีหลายยี่ห้อให้เลือกเลยแต่ละยี่ห้อก็มีการพัฒนาปรับสูตรให้แปรเปลี่ยนตามยุคสมัย ครั้งนี้รัตน์อยากลองสั่งของร้าน เชฟป้อม เชฟกระทะเหล็กอาหารจีน ที่เชฟได้รังสรรค์และตั้งใจทำออกมาเพื่อให้พวกเราได้สืบทอดประเพณีนี้ค่ะ โดยรสชาติจะเป็นสไตล์ดั้งเดิม ชิ้นกลมใหญ่ที่ประเทศไทยได้รับอิทธิพลมาจากกวางตุ้ง ทั้งกล่องราคา 590 บาท
🥮 ไส้ลูกบัวไข่แดง
ใครที่ชอบลูกบัวอยู่แล้วของเชฟป้อมคือลูกบัวเน้นๆ พอทานกับไข่แดงแล้วหวานกลมกล่อมกำลังดีเลยค่ะ แต่ต้องบอกว่าไม่ได้หวานจนเลี่ยนนะคะ ทานคู่กับน้ำชากำลังดี
⭐️ ความหมายของไส้ลูกบัว เม็ดบัว สื่อถึงความมีอายุยืนยาว อ่อนน้อม ถ่อมตนและความสงบสุข
🥮 ไส้โหงวยิ้งรวมธัญญาพืชล้ำค่าไข่แดง
ไส้นี้ส่วนตัวรัตน์ชอบมากๆ เพราะมีธัญญาพืชเยอะมีมิติเวลากัดหรือเคี้ยวค่ะ ใครที่ชอบธัญญาพืชหรือทานแล้วไม่รู้สึกผิดกับตาชั่ง ขอแนะนำไส้นี้เลยค่ะ 🌟🌟⭐️⭐️
⭐️ ความหมายของไส้ธัญญาพืช สัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และโชคลาภ
🥮 ไส้พุทราไข่แดง
เวลาไปเที่ยวไต้หวันเราจะเห็นพุทราเชื่อมเสียบไม้กันใช่มั้ยล่ะคะ เวลาทำไส้ขนมก็ต้องเอามากวนจนได้ที่ ของเชฟป้อมกวนออกมาได้ดีมากๆ ถึงรสชาติพุทรา คำแรกคือมีติดเปรี้ยวของพุทรามาค่ะ และความหวาน ทานตัดกับไข่แดงรสชาติกลมกล่อมเข้มข้นมากๆ
🥮 ไส้ทุเรียนไข่แดง
ทุเรียนที่กวนมาแล้วอย่างดี เข้ากับรสสัมผัสของตัวแป้งและไข่แดงตรงกลาง ใครที่ชื่นชอบทุเรียนก็เป็นอีกหนึ่งไส้ที่ต้องสั่งมาลองดูกันค่ะ
.
💵 ราคาปกติชิ้นละ 160 บาท รัตน์แนะนำให้ซื้อ 4 ชิ้นโปรที่รัตน์ซื้อมา 590 บาทค่ะ ประหยัดกว่า แถมเหมือนได้เชฟกระทะเหล็กอาหารจีนคนดังมาเสิร์ฟให้ทานถึงที่เลย สำหรับงันไหว้พระจันทร์วันที่ 21 กันยายนนี้ยังไม่มีขนมไหว้พระจันทร์ลองกดสั่งของเชฟป้อมกันได้เลยค่ะ
☺️ สำหรับประวัติความเป็นมาและวิธีไหว้ ศึกษาเพิ่มเติมได้ที่ https://www.sanook.com/horoscope/69721/ ได้เลยค่ะ
สามารถสั่งซื้อได้ทาง
Line @chefpomkitchen
FB chefpomkitchen
โทรจอง : 02-877-8900, 097-006-8230
